Павел Игнатьев
Любите добавлять аппетитный хруст в свои салаты и боулы? Этот рецепт хрустящего риса — настоящая находка! Приготовить его невероятно легко на противне всего из четырех ингредиентов. Забудьте о скучном вчерашнем рисе — это блюдо превратит его в нечто совершенно восхитительное.
Готовый хрустящий рис получается с восхитительным треском, приятной поджаренной корочкой и насыщенным орехово-пикантным ароматом, который ему придают соевый соус тамари и кунжутное масло. Он станет идеальной основой для вашего любимого боула или салата, а также великолепным хрустящим дополнением к запеченным овощам, батату и многому другому.
Этот рецепт хрустящего риса был разработан после того, как я попробовала самый вкусный салат с хрустящим рисом в одном из ресторанов (большой привет заведению Hai Hai в Миннеаполисе!). Изначально я просто хотела воссоздать ту текстуру и вкус, а в итоге получила универсальный рецепт, который теперь часто использую.
